Resep Kue Lebaran Kestangel

Halo Bunda, masih berpuasakah hari ini? Semoga masih y sampai waktu tiba berbuka nanti. Kali ini saya akan membagikan resep kue lebaran kestangel/kastengel. Langsung saja yuk Bunda di simak di bawah ini.

Baca juga: Cara membuat Kue Lidah Kucing


Bahan-bahan

• 400 gr terigu
• 50 gr maizena
• 200 gr margarin
• 100 gr butter
• 50 gr susu bubuk
• 200 gr keju tua, saya edam
• 2 btr kuning telur

Olesan :

• 2 btr kuning telur
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm susu
• Keju parut

Langkah

1. Mixer margarin butter kuning telur sampai pucat,sekitar 2 menit
2. Masukan terigu susu tepung maizena dan parutan keju tua, saya cukup pakai sepatula, untuk meratakan baru pakai tangan sebentar saja, masukan kulkas sebentar
3. Cetak adonan oles telur dan taburi denga keju parut
4. Panggan dengan api bawah suhu 150°c kurleb 30menit, bila sudah kuning kecoklatan tanda kue sudah matang
5. Angkat tunggu dingin baru bs masuka ke toples

Itulah tadi cara membuat kue lebaran kastangel/kestengel, cukup mudah kan Bunda. Apabila ada yang ingin di tanyakan silahkan tulis komentar di bawah ini y Bunda. Selamat mencoba :)

Share this post