Resep Opor Ayam Enak

Hari Lebaran tinggal beberapa hari lagi. Makanan khas yang biasa di Meja makan saat lebaran adalah Opor Ayam, ketupat, kari kentang, sambal goreng tempe, sambal goreng ati ampela, atau bahkan ada rendang sapi juga. Hmmmm sambil nulis artikel ini saja penulis sampai menelan ludah, hehe. Pada kesempatan ini penulis ingin membagikan resep opor ayam terenak dan mudah tentunya. Berikut resep opor ayamnya, silahkan dibaca ya. 

Baca Juga: Cara Membuat Kue Pukis Enak dan simpel

Resep Opor ayam

Oleh @ni2k_

Bahan-bahan: 

• 1 ekor ayam kampung / potong2
• 2 lb daun salam
• 2 cm lengkuas / geprek
• 1 btng serai / geprek
• 5 lb daun jeruk
• 1 sdm gula jawa
• garam , penyedap jamur
• santan / sesuai selera kekentalannya

Bumbu halus :

• 12 bawang merah
• 7 bawang putih
• 7 butir kemiri / sangrai
• 1 sdt ketumbar / sangrai
• 1 - 2 cm kunyit
• 1 - 2 cm kencur
• 1/2 sdt merica butiran

Cara :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi
2. Masukan ayam .. aduk sampai ayam berubah warna
3. Masukan semua bumbu
4. Beri air, biarkan mendidih, koreksi rasa
5. Masukan santan .. aduk sesekali
6. Masak sampai ayam empuk
7. Sajikan .. taburi dengan bawang goreng 

Resep Opor Ayamnya mudah kan Bunda? Tidak sabar untuk membuatnya ketika lebaran nanti pasti lebaran jadi lebih istimewa dengan opor ayam ini. Resep Opor Ayam bisa dibuat untuk menu sehari hari kok Bunda, jadi menu makanan dirumah kebih bervariasi. Resep Ayam Kecapnya juga enak. Selamat mencoba ya Bunda.

Share this post